- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 720 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 385 g
- Sodík 212 mg
- Bílkoviny 48 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 207.5 mg
- Draslík 682.6 mg
- Vláknina 11620 mg
- Vitamín A 11620 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.2 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkve očistíme, oškrábeme a nakrájíme na silné hranolky. Kuřecí stehna postupně pečeme po všech stranách dokřupava asi 6 minut na rozehřátém oleji.
-
2
Pórek očistíme, důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka. Přidáme k stehnům a opékáme, až trochu změkne. Přimícháme citronovou kůru a opékáme další 2 minuty.
-
3
Přilijeme citronovou šťávu a bílé víno. Přidáme mrkev, přikryjeme a dusíme asi 25 minut. Občas vše promícháme. Osolíme, opepříme a podáváme.