Rychlá zeleninová polévka

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 200 g Celer bulvový
  • 300 g Dýně
  • 6 g Sůl
  • 80 g Máslo čerstvé
  • 1 ks Cibule
  • 3 ks Brambory
  • 2 ks Rajčata
  • 3 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Citrony
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 223 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 514 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 19.2 mg
  • Draslík 641.1 mg
  • Vláknina 13057.8 mg
  • Vitamín A 13057.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 33.1 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 21.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupeme brambory, mrkev, cibuli, dýni, celer, všechno nakrájíme na malé kostičky a vhodíme do hrnce s vodou. Přidáme nakrájená rajčata, máslo, pepř, sůl a necháme vařit na mírném ohni 20 minut za občasného promíchání.

  • 2

    Když je zelenina polorozvařená, odstavíme a vmícháme citronovou šťávu.

Komentáře k receptu