- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 833 kcal
- Sacharidy 103 g
- Tuky 49 g
- Sodík 1647 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 102 g
- Cholesterol 367.3 mg
- Draslík 2113.8 mg
- Vláknina 82203.2 mg
- Vitamín A 82203.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 42.3 mg
- Vitamín E 2.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 94.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z humra uvaříme vývar, přidáme koření. Humra vyndáme a na velkém plameni vaříme tak dlouho, dokud se tekutina neodpaří na asi 4 lžíce. Vývar přecedíme, přidáme žloutky a ve vodní lázni ušleháme krém do kterého přidáváme kousky vychlazeného másla do zhoustnutí.
-
2
Dochutíme limetkovou šťávou.