Pesto na těstoviny

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Muškátový oříšek
  • 60 g Sýr Parmezán
  • 30 g Bazalka
  • 5 g Sůl
  • 150 ml Olej olivový
  • 3 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 462 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 46 g
  • Sodík 728 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 10.2 mg
  • Draslík 94.8 mg
  • Vláknina 5597.5 mg
  • Vitamín A 5597.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.9 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Oříšky hrubě nasekáme. Lístky bazalky nastříháme kuchyňskými nůžkami na hrubší kousky. Všechny přísady rozmělníme v hmoždíři. Přidáme sýr, pomalu přiléváme olej, dokud nevznikne hladká, krémová omáčka. Můžeme samozřejmě použít také ruční nebo obyčejný mixér. Pesto podle chuti osolíme.

Komentáře k receptu