- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1033 kcal
- Sacharidy 215 g
- Tuky 26 g
- Sodík 1998 mg
- Bílkoviny 54 g
- Uhlovodany 215 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 7450.2 mg
- Vláknina 218284 mg
- Vitamín A 218284 mg
- Vitamín B6 2.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 245.7 mg
- Vitamín E 3.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Artyčoky vaříme v páře doměkka, 15-20 minut. Vnější listy artyčoků(tvrdší část) oloupeme a vyhodíme, měkčí část, srdíčka, ponecháme na tapenade. Srdíčka smícháme v mixéru s rozmačkaným česnekem, olivovým olejem, solí, pepřem a rozmixujeme dohladka. Vmícháme šťávu z půlky jedné limety; bude-li potřeba, dosolíme a dopepříme.