- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1109 kcal
- Sacharidy 55 g
- Tuky 63 g
- Sodík 485 mg
- Bílkoviny 75 g
- Uhlovodany 55 g
- Cholesterol 290.3 mg
- Draslík 879.9 mg
- Vláknina 5644.5 mg
- Vitamín A 5644.5 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.7 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vybereme kuře bez drobů, dobře jej omyjeme, osolíme, opepříme a povrch kuřete potřeme rozpuštěným máslem. Vložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme ještě nadrobno nakrájenou cibuli, pokrájenou karotku, lžíci másla a dáme péct. Pečeme asi hodinu podle velikosti kuřete. V průběhu pečení kuře občas potíráme vlastním vypečeným tukem a podléváme. Ke konci pečení již nepodléváme, aby se šťáva téměř vypekla. Kuře vyndáme, do pekáče nalijeme vodu, přisypeme nahrubo pokrájenou lociku a přisypeme rýži. Povaříme asi 20 minut a můžeme podávat.