- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 439 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 28 g
- Sodík 1915 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 41.4 mg
- Draslík 918.3 mg
- Vláknina 11907.5 mg
- Vitamín A 11907.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 50.4 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 55.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Otrháme listy z potočnice a odložíme. Stonky nakrájíme nahrubo.
-
2
V hrnci rozehřejeme máslo na střední teplotu a 4-5 minut opékáme cibule doměkka.
-
3
Přidáme brambory, vývar a stonky potočnice. Obsah přivedeme k varu, snížíme teplotu a pozvolna vaříme 20 minut, pokud brambory nezměknou.
-
4
Vmícháme listy potočnice a necháme polévku prohřát. Polévku rozmixujeme dohladka a znovu prohřejeme. Dochutíme muškátovým oříškem, osolíme a opepříme dle chuťi.
-
5
Polévku podáváme ozdobenou zakysanou smetanou.