Čočkový salát se zeleninou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 525 kcal
- Sacharidy 76 g
- Tuky 12 g
- Sodík 5582 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 76 g
- Cholesterol 126.3 mg
- Draslík 1345.5 mg
- Vláknina 72209.8 mg
- Vitamín A 72209.8 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 90.2 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čočku opláchneme a namočíme na dvě hodiny do vody, poté ji uvaříme doměkka v téže vodě.
-
2
Vodu slijeme a vmícháme trochu oleje, octa, opepříme, osolíme, přidáme špetku cukru a necháme vychladit.
-
3
Cibuli nakrájíme na kolečka, kapii a okurku na nudličky a vmícháme do chladné čočky.
-
4
Uvařené vejce použijeme jako ozdobu.