Zapečená čočka s mrkví
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 523 kcal
- Sacharidy 91 g
- Tuky 175 g
- Sodík 498 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 85 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1420 mg
- Vláknina 84790.2 mg
- Vitamín A 84790.2 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.1 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čočku přebereme, propláchneme, zalijeme vodou a dáme vařit.
-
2
Očištěnou a omytou mrkev, cibuli a česnek pokrájíme a krátce na rozpáleném oleji restujeme. Zeleninu posypeme mletou paprikou, promícháme a přidáme k čočce, kterou osolíme podle chuti a společně vaříme doměkka. Před koncem vaření zamícháme k čočce saturejku a vše vyklopíme do vymaštěné zapékací mísy. Omytá rajčata nakrájíme na plátky, které poklademe na čočku a dáme zapéct do dobře vyhřáté trouby. Zapékáme asi 15 minut při 200°C.