Grilované vepřové špízy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Vepřové maso libové
  • 75 g Máslo bylinkové
  • 2 ks Cuketa
  • 1 ks Lilek
  • 1 ks Paprika červená
  • 2 ks Rozmarýn čerstvý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 499 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 64 mg
  • Bílkoviny 28 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 106.5 mg
  • Draslík 277.8 mg
  • Vláknina 8069.8 mg
  • Vitamín A 8069.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.9 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3795.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme do misky 25 g bylinkového másla a dáme stranou. Nakrájíme zeleninu a maso na proužky.

  • 2

    Nakrájené maso napichujeme na jehly, opepříme a osolíme.

  • 3

    Zeleninu grilujeme 7 minut a pravidelně otáčíme. Špízy grilujeme 6 minut z každé strany, občas pomažeme bylinkovým máslem.

  • 4

    K téměř hotové zelenině přidáme zbylé bylinkové máslo a dopečeme.

  • 5

    Maso se zeleninou podáváme teplé a posypané rozmarýnem.

Komentáře k receptu