Kapustová polévka s bramborami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 100 g Brambory vařené
  • 40 g Cibule
  • 150 g Kapusta hlávková
  • 500 ml Vývar z hovězích kostí
  • 50 ml Olej rostlinný
  • 1 hrst Petržel - nať
  • 1 špetka Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 419 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 33 g
  • Sodík 1147 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 12.5 mg
  • Draslík 1573 mg
  • Vláknina 6142 mg
  • Vitamín A 6142 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 102.3 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou kapustu a pasírovaný česnek.

  • 2

    Společně orestujeme, zalijeme vývarem z kostí a povaříme.

  • 3

    Přidáme na kostičky nakrájené vařené brambory, osolíme a ozdobíme petrželkou.

Komentáře k receptu