Kukuřičné smaženky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 581 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 28 g
- Sodík 40 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 74 g
- Cholesterol 61.3 mg
- Draslík 530.6 mg
- Vláknina 10249.5 mg
- Vitamín A 10249.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.5 mg
- Vitamín E 4.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kukuřici, chilli papričky, česnek, listy makrutu, koriandr, vejce a kukuřičný škrob dáme do velké mísy a důkladně promícháme dřevěnou vařečkou.
-
2
Do mísy přidáme nakrájené fazole a znovu promícháme.
-
3
Ze směsi tvarujeme nejprve kuličky, které pak rozmáčkneme na placičky. ruce si můžeme trochu navlhčit vodou, aby se nám hmota nelepila.
-
4
V předehřátém woku rozehřejeme arašídový olej na smažení.
-
5
Placičky postupně opékáme po obou stranách dozlatova. Na přenesení
-
6
z woku můžeme použít lopatku.
-
7
Placičky upravíme na nahřáté talíře a ihned podáváme.