Kukuřičné smaženky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 75 g Corn flakes - kukuřičné
  • 100 g Fazole černé
  • 220 g Kukuřice cukrová nakládaná
  • 100 ml Olej arašídový (podzemnicový)
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 ks Česnek
  • 2 ks Chilli paprička
  • 10 ks Bambusové listy
  • 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 581 kcal
  • Sacharidy 74 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 40 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 74 g
  • Cholesterol 61.3 mg
  • Draslík 530.6 mg
  • Vláknina 10249.5 mg
  • Vitamín A 10249.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.5 mg
  • Vitamín E 4.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kukuřici, chilli papričky, česnek, listy makrutu, koriandr, vejce a kukuřičný škrob dáme do velké mísy a důkladně promícháme dřevěnou vařečkou.

  • 2

    Do mísy přidáme nakrájené fazole a znovu promícháme.

  • 3

    Ze směsi tvarujeme nejprve kuličky, které pak rozmáčkneme na placičky. ruce si můžeme trochu navlhčit vodou, aby se nám hmota nelepila.

  • 4

    V předehřátém woku rozehřejeme arašídový olej na smažení.

  • 5

    Placičky postupně opékáme po obou stranách dozlatova. Na přenesení

  • 6

    z woku můžeme použít lopatku.

  • 7

    Placičky upravíme na nahřáté talíře a ihned podáváme.

Komentáře k receptu