- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 148 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 9 g
- Sodík 106 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 1.8 mg
- Draslík 342.2 mg
- Vláknina 4172.8 mg
- Vitamín A 4172.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.2 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme, rajčata omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a pokrájíme na kousky. Omyté, případně oloupané cukety rozkrájíme na plátky přibližně centimetr silné.
-
2
Připravenou zeleninu opečeme v kastrolu na rozehřátém oleji, osolíme, opepříme a přilijeme víno. Podle potřeby podlijeme trochou vody. Zvolna dusíme asi 10 minut.
-
3
Na talířích pokrm posypeme nasekaným koprem a mandlovými plátky.
-
4
Podáváme jako přílohu k masům.