Zmrzlina z čerstvého citrónu
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 226 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 16 g
- Sodík 42 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 163.9 mg
- Draslík 75.4 mg
- Vláknina 2350 mg
- Vitamín A 2350 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.3 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků ušleháme pevný sníh, žloutky utřeme s cukrem. Vše spojíme s pevně ušlehanou smetanou, přidáme nastrouhanou kůru a šťávu ze dvou citrónů.
-
2
Směs přendáme do plastové nádoby a necháme přes noc v mrazáku.
-
3
Můžeme zpracovat ve strojku na zmrzlinu.
-
4
Podáváme v miskách ozdobené plátkem citrónu.