Suroviny
- 400 g Kuřecí prsa
- 200 ml Smetana 12% (konzumní)
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 kávová lžička Kari koření
- 1 ks Cibule
- 1 ks Cuketa
- 2 ks Mrkev kořen
- 2 ks Pórek
- 1 špetka Pepř cayenský
- 2 polévková lžíce Omáčka sójová
- 4 polévková lžíce Ořechy Kešu
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 431 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 190 g
- Sodík 348 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 84 mg
- Draslík 824.1 mg
- Vláknina 12928.7 mg
- Vitamín A 12928.7 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.2 mg
- Vitamín E 2.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 56.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou mrkev a omytou cuketu nakrájíme na nudličky, omytý pórek nakrájíme na kolečka.
-
2
Omyté kuřecí řízky osušíme a nakrájíme na nudličky. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na pánvi na lžíci oleje. Přidáme maso, zprudka je opečeme a vyjmeme z pánve.
-
3
Rozehřejeme zbylý olej a opečeme na něm připravenou zeleninu. Přidáme maso a kari koření, přelijeme smetanou a sójovou omáčkou a dusíme asi 10 minut.
-
4
Do pokrmu přidáme kešu oříšky, okořeníme cayenským pepřem a osolíme.