Šťavnatý čekankový salát

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 75 g Jogurt bílý
  • 1 kávová lžička Ocet malinový
  • 0.25 kávová lžička Cukr moučkový
  • 0.5 kávová lžička Kari koření
  • 1 ks Pomeranče
  • 1 ks Hrušky
  • 1 ks Čekanka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 106 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 134 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 4.9 mg
  • Draslík 376.3 mg
  • Vláknina 11275.5 mg
  • Vitamín A 11275.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 56.6 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čekanku rozpůlíme a vyjmeme košťál. Nakrájíme na 1 cm široké proužky. Pomeranč rozpůlíme, jednu polovinu odložíme, druhou oloupeme a z dílků odstraníme bílou kůru, nakrájíme na kousky.

  • 2

    Hrušku oloupeme, rozkrájíme na osminky, odstraníme jádra a nakrájíme na kostičky. Opatrně promícháme s čekankou a pomerančem.

  • 3

    Z druhé poloviny pomeranče vymačkáme šťávu a smícháme ji s jogurtem. Přidáme malinový ocet, cukr, koření a promícháme. Salát přelijeme zálivkou a ihned podáváme.

Komentáře k receptu