Citrusový salát s jogurtovým krémem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Jogurt bílý
  • 1 ks Limetka
  • 2 ks Máta
  • 2 ks Pomeranče
  • 2 ks Grapefruity
  • 1 špetka Skořice mletá
  • 3 polévková lžíce Med včelí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 289 kcal
  • Sacharidy 64 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 49 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 64 g
  • Cholesterol 13 mg
  • Draslík 796.5 mg
  • Vláknina 15550.6 mg
  • Vitamín A 15550.6 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 154.4 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z omyté limetky nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. 2 lžíce šťávy smícháme se lžičkou medu a přidáme nakrájené lístky máty.

  • 2

    Pomeranče a grapefruity oloupeme až na dužinu, dílky překrojíme a vložíme do připravené marinády.

  • 3

    Jogurt, dvě lžičky medu a špetku skořice smícháme se zbylou citronovou šťávou. Kousky pomerančů a grepů spolu s nakrájenou limetkovou kůrou upravíme na talíře, zalijeme jogurtovým krémem a ozdobíme mátou. Salát můžeme posypat pecičkami granátového jablka.

Komentáře k receptu