Citrusový salát s jogurtovým krémem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 289 kcal
- Sacharidy 64 g
- Tuky 4 g
- Sodík 49 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 64 g
- Cholesterol 13 mg
- Draslík 796.5 mg
- Vláknina 15550.6 mg
- Vitamín A 15550.6 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 154.4 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z omyté limetky nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. 2 lžíce šťávy smícháme se lžičkou medu a přidáme nakrájené lístky máty.
-
2
Pomeranče a grapefruity oloupeme až na dužinu, dílky překrojíme a vložíme do připravené marinády.
-
3
Jogurt, dvě lžičky medu a špetku skořice smícháme se zbylou citronovou šťávou. Kousky pomerančů a grepů spolu s nakrájenou limetkovou kůrou upravíme na talíře, zalijeme jogurtovým krémem a ozdobíme mátou. Salát můžeme posypat pecičkami granátového jablka.