Suroviny
- 300 g Hrášek mražený
- 100 g Losos uzený
- 200 ml Smetana 33% (šlehačka)
- 500 ml Vývar drůbeží
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 ks Meduňka
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Cukr krupice
- 1 špetka Kari koření
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 448 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 24 g
- Sodík 689 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 71.8 mg
- Draslík 267.2 mg
- Vláknina 7735.8 mg
- Vitamín A 7735.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci na rozehřátém oleji necháme zesklovatět oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme rozmrazený hrášek, kari koření a podlijeme vývarem. Vaříme pod pokličkou 15-20 minut doměkka.
-
2
Potom hrášek ve vývaru rozmixujeme, polévku osolíme, opepříme, mírně osladíme a ochutíme citronovou šťávou. Nakonec do krému vmícháme lehce našlehanou smetanu.
-
3
Uzeného lososa nakrájíme na jemné nudličky a rozdělíme do šálků s polévkou. Ozdobíme snítkou meduňky a podáváme.