- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 131 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 7 g
- Sodík 280 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 245.7 mg
- Draslík 327.2 mg
- Vláknina 2804.8 mg
- Vitamín A 2804.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 42.1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jednu nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na 2 lžících oleje, přidáme očištěné a na proužky pokrájené papriky a osmahneme je. Dále přidáme spařená, oloupaná a na kousky rozkrájená rajčata, prolisovaný česnek, sůl a cukr. Vše dusíme do měkka.
-
2
V lívanečníku na oleji připravíme 4 sázená vejce, osolíme je a opepříme. Cibuli krájíme na širší kolečka, oddělíme je od sebe a osmahneme na oleji.
-
3
Sázená vejce upravíme na talířky, obložíme je paprikovou směsí a cibulovými kroužky.
-
4
Podáváme s chlebem nebo s pečivem.