- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 803 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 67 g
- Sodík 329 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 19.4 mg
- Draslík 646.8 mg
- Vláknina 17836.7 mg
- Vitamín A 17836.7 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 123.7 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěná a omytá stehna podusíme na cibuli a sádle.
-
2
K měkkým stehnům přidáme nakrouhané zelí, okmínujeme, osolíme a osladíme. Nakonec vše poprášíme moukou a zalijeme bílým vínem. Vaříme do změknutí zelí i masa.
-
3
Podáváme s houskovými knedlíky nebo s vařenými bramborami.