Kapří baba
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 396 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 19 g
- Sodík 186 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 104.6 mg
- Draslík 1087.5 mg
- Vláknina 6449.8 mg
- Vitamín A 6449.8 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.7 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do olejem vymaštěné remosky klademe na kolečka nakrájené, v oleji namočené, osolené a opečené brambory. Navršíme na ně medailonky z očištěného kapřího masa, které jsme osolili a okořenili. Dále přidáme na kolečka nakrájená rajčata a nadrobno nakrájený česnek.
-
2
Nakonec vše zalijeme zbylým olejem, vínem a pečeme 30-40 minut.