Rajčata plněná sýrovou směsí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 8 ks Rajčata
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 2 dl Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 321 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 119 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 407.7 mg
  • Draslík 411.9 mg
  • Vláknina 3840 mg
  • Vitamín A 3840 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.3 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z omytých rajčat seřízneme vršky a dužinu vydlabeme. Vnitřky rajčat osolíme a necháme okapat.

  • 2

    Mléko, žloutky, nastrouhaný sýr a sůl kvedláme ve vodní lázni do zhoustnutí.

  • 3

    Částečně prochladlým krémem naplníme připravená rajčata, urovnáme je do vymazané zapékací mísy a přelijeme rozpuštěným máslem. Pokrm pečeme v troubě asi 20 minut.

  • 4

    Podáváme s dušenou rýží.

Komentáře k receptu