Suroviny
- 400 g Zelí čínské
- 1 kávová lžička Cukr krupice
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 1 ks Paprika sterilovaná
- 1 ks Okurky nakládané
- 1 ks Jablka
- 0.5 ks Cibule
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 polévková lžíce Olej salátový
- 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
- 2 polévková lžíce Voda pitná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 94 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 2 g
- Sodík 2332 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 458 mg
- Vláknina 8904.8 mg
- Vitamín A 8904.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 71.8 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté zelí nakrájíme na tenké nudličky, papriku, oloupané jablko a okurku na hranolky a cibuli na malé kostičky.
-
2
Připravíme zálivku z oleje, octa, vody, soli a cukru. Nalijeme ji na zeleninu a promícháme. Nakonec salát opepříme a pokapeme olejem.