Kukuřičná zrna s rajčaty a paprikami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Rajčata
  • 300 g Paprikové lusky čerstvé
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Kukuřice cukrová
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 546 kcal
  • Sacharidy 103 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 176 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 103 g
  • Cholesterol 12 mg
  • Draslík 1680.3 mg
  • Vláknina 21839.8 mg
  • Vitamín A 21839.8 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 113.2 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné kukuřičné palice vložíme do vařící osolené a mírně oslazené vody, uvaříme do měkka. Zrna vyloupáme pomocí vidličky a podusíme na másle.

  • 2

    Omytá rajčata nakrájíme na plátky, očištěné papriky na proužky, přidáme k zrnům a pokapeme 3 lžícemi vody, osolíme, opepříme. Vše dusíme, až pokrm zhoustne a zelenina změkne.

  • 3

    Podáváme s vařenými bramborami a sázenými vejci nebo s vařeným masem.

Komentáře k receptu