Polévka čočková

Hodnocení 0x 0x
Polévka čočková
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 100 g Petržel kořen
  • 100 g Celer bulvový
  • 150 g Čočka jedlá
  • 100 g Mrkev kořen
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Petržel - nať
  • 1 l Voda pitná
  • 1 dl Mléko polotučné
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 174 kcal
  • Sacharidy 24 g
  • Tuky 50 g
  • Sodík 193 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 6.8 mg
  • Draslík 480.2 mg
  • Vláknina 22186 mg
  • Vitamín A 22186 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 30.4 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nakrájenou cibuli a zeleninu podusíme na části másla, zalijeme do roviny vodou a dusíme. Jakmile bude zelenina měkká, rozmixujeme ji.

  • 2

    Ze zbylého másla a mouky si uděláme tmavší jíšku, zalijeme ji mlékem a vodou a rozmícháme dohladka. Poté k jíšce přidáme prolisovanou zeleninu a povaříme cca 10 min.

  • 3

    Po odstavení polévku dle chutí dosolíme a posypeme jemně nasekanou petrželovou natí.

Přidat recept k oblíbeným
Vytisknout recept
Poslat recept na e-mail
Sdílet na facebook

Komentáře k receptu

Přidat komentář