Kuličky z mletého masa se sušenými švestkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 150 g Anglická slanina
  • 60 g Mandle
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 60 g Strouhanka
  • 250 g Švestky sušené
  • 400 g Vepřové maso mleté
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Papriková pasta sladká
  • 2 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 395 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 344 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 82.4 mg
  • Draslík 518.3 mg
  • Vláknina 7497.4 mg
  • Vitamín A 7497.4 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.4 mg
  • Vitamín E 2.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mandle nasekáme na jemno. Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme, přidáme mleté maso, vejce, mandle, strouhanku, paprikovou pastu, osolíme, opepříme a vypracujeme těsto.

  • 2

    Vytvarujeme menší kuličky, do každé zabalíme 1/2 sušené švestky a zarolujeme do poloviny plátku slaniny. Spíchneme párátkem.

  • 3

    V pánvi rozpálíme máslo, kuličky v něm osmažíme po všech stranách do křupava.

Komentáře k receptu