- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 732 kcal
- Sacharidy 126 g
- Tuky 23 g
- Sodík 907 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 126 g
- Cholesterol 30.9 mg
- Draslík 2338.5 mg
- Vláknina 900 mg
- Vitamín A 900 mg
- Vitamín B6 2.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 57.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 35.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěnou šalotku dáme do rendlíku s 5 dl vody, přidáme sůl a pod pokličkou ji vaříme pomalu 8-10 minut. Poté ji scedíme a osušíme. V pekáčku si rozpustíme máslo, vložíme šalotku, osolíme ji, posypeme drceným karamelovým cukrem, podlijeme zeleninovým vývarem a zakryjeme pokličkou. Šalotku dáme do předehřáté trouby na 200°C a dusíme ji doměkka přibližně 15 minut. Podáváme ji jako přílohu.