- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 260 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 6 g
- Sodík 132 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 48.2 mg
- Draslík 139.5 mg
- Vláknina 4212 mg
- Vitamín A 4212 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.2 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejdříve vyložíme plech na pečení papírem, předehřejeme troubu na 170 °C.
-
2
V míse metlami promícháme ovesné vločky, kukuřičnou mouku, nadrobno nakrájená játra, která jsme předem uvařili v neosolené vodě, strouhaný sýr, česnekový prášek, olej a nasekanou petrželku. Za stálého hnětení přiléváme vodu, tak aby se těsto důkladně propojilo a zůstalo vláčné. Nakonec jej vyklepeme na vál pomoučený trochou kukuřičné mouky. Když se těsto nelepí, rozválíme jej na plát o šíři 3 mm. Plát přendáme na plech a propíchneme vidličkou, rádýlkem rozdělíme na malé čtverečky.
-
3
Vložíme do trouby a pečeme zhruba 35 minut do zlatohněda.
-
4
Hotové přesuneme na mřížku a necháme důkladně vychladnout a vyschnout.