- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 391 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 30 g
- Sodík 635 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 418.6 mg
- Draslík 37.9 mg
- Vláknina 968 mg
- Vitamín A 968 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V pánvi rozpustíme 60 g másla, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Osolíme, opepříme a podlijeme mlékem. Dobře rozmícháme, povaříme asi 1 minutu, přelijeme do pekáčku a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 25 minut, až těsto částečně ztuhne. Vyjmeme z trouby, vmícháme do těsta žloutky a polovinu strouhaného sýru. Těsto překlopíme na pomoučený vál, prohněteme, rozválíme a vykrajujeme tvořítkem kolečka. Koláčky smažíme na másle dozlatova. Ještě teplé posypeme druhou polovinou strouhaného sýra a podáváme.