Suroviny
- 250 g Brambory
- 400 g Hrášek
- 100 g Máslo čerstvé
- 150 g Kokos - mletý (Kopra)
- 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 1 kávová lžička Kmín celý
- 1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Cukr krupice
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 šálek Voda pitná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 572 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 47 g
- Sodík 114 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 30 mg
- Draslík 540.3 mg
- Vláknina 31560 mg
- Vitamín A 31560 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 47.4 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a dusíme spolu s hráškem na másle asi 5 minut. Přidáme strouhaný kokos a dusíme dalších 10 minut. Osolíme, opepříme, přidáme papriku, kmín a cukr. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
-
2
Na konci dušení zahustíme pokrm moukou rozmíchanou ve studené vodě a krátce povaříme.