Suroviny
- 55 g Hrášek
- 230 g Kuřecí prsa
- 340 g Nudle Udon
- 1 ks Mouka sójová odtučněná
- 1 ks Mrkev kořen
- 8 ks Krevety tygří - loupané
- 1 ks Cibulka jarní
- 1 ks Zelí čínské
- 8 ks Shiitake houby
- 6.25 šálek Vývar drůbeží
- 2 polévková lžíce Zázvor mletý
- 2 polévková lžíce Omáčka ústřicová
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2670 kcal
- Sacharidy 190 g
- Tuky 142 g
- Sodík 3214 mg
- Bílkoviny 536 g
- Uhlovodany 106 g
- Cholesterol 2136.8 mg
- Draslík 3755.7 mg
- Vláknina 76038.5 mg
- Vitamín A 76038.5 mg
- Vitamín B6 3.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 41.5 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 14.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nudle u d o n uvaříme dle návodu na obalu.Propláchneme a necháme okapat.
-
2
Mrkev spaříme ve vodě-asi jednu minutu.Nudle a nakrájenou mrkev dáme do varné mísy.Navrch položíme kuřecí prsíčka nakrájená na malé kousky,čínské zelí 6 listů nakrájené na kratší nudličky,krevety zbavené vnitřností a ulit,hrachové lusky a houby s odříznutými stonky.Přelijeme horkým kuřecím vývarem.Přiklopíme a přivedeme k varu.Dusíme dokud všechny přísady nezměknou.
-
3
Podáváme ozdobené strouhaným zázvorem,cibulkou a pokapané sójovou omáčkou.