Salát z mandarinek, listového salátu a kozího sýru

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Mandarinky
  • 100 g Salát hlávkový
  • 10 g Bazalka
  • 150 g Oříšky makadamové
  • 200 g Sýr kozí
  • 30 ml Olej dýňový
  • 6 ml Citronová šťáva
  • 3 polévková lžíce Med včelí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 635 kcal
  • Sacharidy 36 g
  • Tuky 36 g
  • Sodík 263 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 39.5 mg
  • Draslík 441.5 mg
  • Vláknina 11822 mg
  • Vitamín A 11822 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 35 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z oloupaných mandarinek odstraníme bílou blanku, mandarinky rozdělíme na jednotlivé měsíčky, ty vložíme do misky. Hlávkový salát s bazalkovými lístky důkladně omyjeme, osušíme a natrháme na velikost sousta. Přidáme spolu s ořechy k mandarinkám.

  • 2

    Olej, med a citrónovou šťávu metlou ve vhodné nádobě prošleháme, tak připravíme zálivku.

  • 3

    Připravený salát rozdělíme podle porcí do salátových misek nebo hlubokých talířů, každou porci ozdobíme na malé kousky nakrájeným kozím sýrem a posypeme nahrubo rozsekanými ořechy. Nakonec porce přelijeme studenou zálivkou a podáváme.

Komentáře k receptu