Krůtí nudličky s kapustou a ředkvičkami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 300 g Krůtí prsa
  • 1 kávová lžička Majoránka
  • 1 ks Kapusta hlávková
  • 6 ks Ředkvička
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1.5 dl Vývar drůbeží
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 735 kcal
  • Sacharidy 54 g
  • Tuky 32 g
  • Sodík 471 mg
  • Bílkoviny 51 g
  • Uhlovodany 54 g
  • Cholesterol 121.5 mg
  • Draslík 2836.3 mg
  • Vláknina 22882.5 mg
  • Vitamín A 22882.5 mg
  • Vitamín B6 2.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 611.4 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 33 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z kapusty odstraníme vnější listy, tvrdý střed odřízneme. Zbylou kapustu omyjeme studenou vodou a listy nakrájíme na malé kousky.

  • 2

    Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.

  • 3

    Ve větší pánvi rozehřejeme lžici másla a nakrájené maso na něm za stálého míchání osmažíme. Během smažení ho opepříme a osolíme, pak ho vyjmeme z pánve a v míse odložíme stranou.

  • 4

    Do pánve přidáme zbylé máslo a osmahneme na něm nakrájenou kapustu. Pak do pánve přilijeme vývar, podle chuti přidáme majoránku, pepř a sůl, zamícháme a na středním ohni za občasného promíchání 5 minut vaříme.

  • 5

    Ředkvičky důkladně omyjeme, každou nakrájíme na menší kousky, smícháme je s krůtím masem a vše přimícháme ke kapustě do pánve. Směs ještě krátce prohřejeme, dochutíme pepřem a solí a podáváme.

Komentáře k receptu