Zapékané brambory s lososem

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 85 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Brambory
  • 60 g Cibule
  • 150 g Losos uzený
  • 200 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 30 ml Olej rostlinný
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 380 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 106 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 80.1 mg
  • Draslík 802.6 mg
  • Vláknina 8102.3 mg
  • Vitamín A 8102.3 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.6 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Zapékací formu vytřeme máslem. Česnek oloupeme a prolisujeme.

  • 2

    Olej rozpálíme a osmažíme na něm dozlatova cibuli, poté přisypeme plátky brambor, osolíme, opepříme a necháme krátce osmažit. Přimícháme česnek a smetanu. Třetinu této směsi dáme do zapékací formy, poklademe polovinou dávky rybího masa a překryjeme další třetinou bramborové směsi. Opět navrch dáme rybí maso a překryjeme zbylou bramborovou směsí. Zapékáme 50 minut při 180°C.

Komentáře k receptu