- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1030 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 66 g
- Sodík 895 mg
- Bílkoviny 73 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 293.7 mg
- Draslík 1051.1 mg
- Vláknina 4039.8 mg
- Vitamín A 4039.8 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.4 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře bez drobů omyjeme, osolíme, opepříme a potřeme rozpuštěným máslem. Vložíme do pekáče a křidélka zakryjeme plátky slaniny. Podlijeme drůbežím vývarem, přidáme půl lžíce másla a dáme do trouby.
-
2
V průběhu pečení kuře poléváme tukem sebraným v pekáči a občas kuře podléváme vodou nebo vývarem. Kuře nikdy nepoléváme vodou, protože by nemělo křupavou kůrku. Pečeme asi hodinu podle velikosti kuřete.
-
3
Podáváme přímo v pekáči a jako přílohu volíme brambory.