- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 311 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 19 g
- Sodík 4 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 18 mg
- Draslík 87.7 mg
- Vláknina 5429 mg
- Vitamín A 5429 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pánvi rozpálíme olej a přidáme brambory nakrájené na kostičky. Dvě minuty osmahneme.
-
2
Čerstvý zázvor si nastrouháme na hrubém struhadle a spolu s posekanou chilli papričkou, kešu oříšky a nasekaným řapíkatým celerem přisypeme k bramborám. Restujeme ještě dvě minuty.
-
3
Přidáme máslo a jakmile se rozpustí, okořeníme špetkou šafránu, podlijeme vodou a dusíme 10 minut.