- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 373 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 350 g
- Sodík 865 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 2.3 mg
- Draslík 1309.2 mg
- Vláknina 36374.8 mg
- Vitamín A 36374.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 171 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Důkladně omyté nrambory a oloupanou mrkev nakrájíme na plátky. Očištěnou cibulku a fazolky pokrájíme na kousky dlouhé asi 3 cm.
-
2
V hrnci uvedeme do varu zeleninový vývar, vložíme do něj brambory, mrkev, fazolky a cibulky, vaříme na mírném ohni asi 15 minut.
-
3
Omytý květák rozebereme na růžičky a spolu s hráškem vložíme do hrnce. Vaříme s ostatní zeleninou ještě 5 minut, osolíme a opepříme.
-
4
Nakonec zeleninový kotlík posypeme nasekanou petrželkou.