Suroviny
- 200 g Čočka jedlá
- 75 g Zakysaná smetana
- 150 g Sezam - semena
- 60 g Mouka pšeničná celozrnná
- 150 g Sýr Eidam cihla 40%
- 500 ml Vývar zeleninový
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 ks Bobkový list
- 1 ks Mrkev kořen
- 2 ks Vejce slepičí
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 2 polévková lžíce Pažitka
- 3 polévková lžíce Ovesné vločky
- 1.12 polévková lžíce Olej rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 777 kcal
- Sacharidy 68 g
- Tuky 126 g
- Sodík 842 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 55 g
- Cholesterol 160.8 mg
- Draslík 972.5 mg
- Vláknina 48634.2 mg
- Vitamín A 48634.2 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19 mg
- Vitamín E 2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Čočku vaříme ve vývaru s bobkovým listem asi 30 minut, potom list vyjmeme.
-
2
Oloupanou mrkev i cibuli osmahneme na oleji, smícháme s nasekanými bylinkami, sezamem, vejci, moukou, zakysanou smetanou, ovesnými vločkami a čočkou. Podle chuti osolíme a opepříme.
-
3
Ze směsi tvarujeme placičky a smažíme je po každé straně asi 3 minuty na oelji. Placičky vložíme do vymazané zapékací mísy a každou ozdobíme na nudličky nakrájeným sýrem. Zapékáme v troubě vyhřáté na 220 stupňů Celsia asi 4 minuty, ihned podáváme.