- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 778 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 71 g
- Sodík 223 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 204.8 mg
- Draslík 443.3 mg
- Vláknina 4805.5 mg
- Vitamín A 4805.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a krátce ji osmahneme. Zalijeme vodou, povaříme a přidáme namleté maso, nasekanou petrželku a sůl. Vše krátce podusíme. Odstavíme z ohně a zamícháme vejce.
-
2
Omytá rajčata na straně stopky vydlabeme a dužinu uchováme. Rajčata naplníme připravenou masovou směsí a urovnáme je do zapékací mísy na rozehřáté máslo. Zprudka je zapečeme v předehřáté troubě, aby nepopraskala. K podlití použijeme prolisovanou vydlabanou šťávu a dužinu.