- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 257 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 184 g
- Sodík 1348 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 23.4 mg
- Draslík 1585.5 mg
- Vláknina 11800.8 mg
- Vitamín A 11800.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěnou mrkev a oloupané brambory nakrájíme na kostky a cuketu na nudličky. Oloupaná rajčata bez jadérek nasekáme spolu s česnekem na jemnou kaši. Vše vložíme do hrnce, zalijeme vývarem a vaříme na mírném ohni doměkka.
-
2
Potom přidáme fazole, sůl, pepř a estragon a necháme přejít varem.
-
3
Polévku rozdělíme do misek, zasypeme nastrouhaným sýrem a v troubě zapečeme dozlatova.