Suroviny
- 50 g Máslo čerstvé
- 500 g Skopová plec
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Kari koření
- 1 kávová lžička Zázvor mletý
- 1 kávová lžička Kmín drcený
- 1 kávová lžička Citronová šťáva
- 1 kávová lžička Chilli koření mleté
- 0.5 kávová lžička Tabasco
- 2 ks Cibule
- 4 ks Chilli paprička
- 2 stroužek Česnek
- 0.5 l Voda pitná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 448 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 40 g
- Sodík 211 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 15 mg
- Draslík 174.8 mg
- Vláknina 2941.2 mg
- Vitamín A 2941.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na kostky.
-
2
Nasekanou cibuli a česnek osmahneme na másle dozlatova. Chilli papričky jemně nakrájíme a se vším kořením je přidáme k cibuli a česneku. Chvíli dusíme.
-
3
Potom přidáme maso, sůl a dále dusíme na mírném ohni. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
-
4
Před koncem dušení pokrm ochutíme tabascem a citronovou šťávou.
-
5
Podáváme s rýží.