- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1104 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 110 g
- Sodík 607 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 291.1 mg
- Draslík 329 mg
- Vláknina 3248 mg
- Vitamín A 3248 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.9 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vodu osolíme, vložíme máslo a přivedeme k varu. Poté přisypeme mouku, mícháme na mírném ohni, až se směs nechytá dna. Necháme polovychladnout.
-
2
Brambory prolisujeme, přidáme odpálené těsto, nastrouhaný sýr, osolíme a po částech přimícháme vejce ušlehaná do pěny. Řádně vypracujeme a poté omočenou lžičkou vykrajujeme noky. Ihned je vkládáme do horkého tuku a smažíme.
-
3
Hotové noky pokládáme na papírový ubrousek, aby okapal přebytečný tuk.