- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 471 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 28 g
- Sodík 375 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 492 mg
- Draslík 262.6 mg
- Vláknina 1187 mg
- Vitamín A 1187 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.3 mg
- Vitamín E 3.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na pánvi nebo v toustovači opečeme rozříznuté žemle řeznou plochou bez použití oleje. Promícháme majonézu se strouhaným křenem, osolíme, opepříme.
-
2
Křenovou majonézou potřeme opečenou stranu žemle a položíme na ni plátek uzeného lososa. Na pánvi z vajec usmažíme na oleji volská oka, jakmile začíná tuhnout bílek přisypeme do pánve česnek a opečeme dozlatova. Usmažená volská oka položíme na žemli s lososem, posypeme drceným kmínem a nakrájenými stroužky česneku.