- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 442 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 20 g
- Sodík 663 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 104 mg
- Draslík 932.5 mg
- Vláknina 3522.4 mg
- Vitamín A 3522.4 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve pánvi wok rozpálíme olej a osolené banány potřené kurkumou v něm dozlatohněda osmažíme. Sejmeme je z plotny a necháme okapat na kuchyňském papíře.
-
2
Do woku nasypeme nasekanou jarní cibulku, chilli papričku a strouhaný zázvor a během 2 minut je necháme změknout. Přilijeme kokosové mléko, přisypeme rozinky, kešu ořechy, přidáme skořici a krůtí maso nakrájené na nudličky a vše přivedeme k varu. Na mírném plameni vše za občasného míchání vaříme 20 minut.
-
3
Banány nakrájíme na kousky, vsypeme zpátky do pánve a všechno dále vařímech 10 minut, dokud není kuřecí maso měkké.