- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 788 kcal
- Sacharidy 82 g
- Tuky 39 g
- Sodík 485 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 72 g
- Cholesterol 194.8 mg
- Draslík 135.5 mg
- Vláknina 4267.2 mg
- Vitamín A 4267.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce dobře rozmícháme s trochou soli, zředíme mlékem a za stálého prošlehávání přisypeme prosátou polohrubou mouku.
-
2
Ze vzniklého hladkého těstíčka upečeme po obou stranách v tukem vytřené pánvi tenké palačinky.
-
3
Tvaroh rozmícháme, přidáme vejce, moučkový cukr, muškátový oříšek, kůru z omytého citronu a omyté, spařené rozinky. Vše promícháme.
-
4
Upečené palačinky potřeme tvarohovou náplní, zavineme je, rozkrojíme na půl a narovnáme na šikmo do tukem vytřeného pekáče. Ve středně vyhřáté troubě palačinky mírně propečeme. Potom je přelijeme směsí vajec rozšlehaných s mlékem a dáme do horké trouby rychle zapéci.
-
5
Při podávání krájíme jednotlivé porce a posypeme je směsí moučkového a vanilkového cukru.