Bílá omáčka z drůbežího vývaru
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 117 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 2 g
- Sodík 338 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 6.6 mg
- Vláknina 94.6 mg
- Vitamín A 94.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Odtučněné mléko rozmícháme ve studeném drůbežím vývaru. Postupně přisypáváme škrob, který necháme rozpustit.
-
2
Směs za stálého míchání zvolna zahříváme, dokud nezhoustne.
-
3
Odstavíme z plotny, osolíme a opepříme. Nakonec do omáčky přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku.