- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 241 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 3 g
- Sodík 328 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 7.2 mg
- Draslík 1301.1 mg
- Vláknina 5241.2 mg
- Vitamín A 5241.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.7 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce vlijeme víno, nasekanou šalotku a vaříme 10 minut. Podlijeme vývarem, zahustíme jíškou a 5 minut povaříme. Ochutíme pepřem a solí.
-
2
Nadrobno pokrájíme 4 kyselé okurky, 2 uvařené bílky, žampiony, lanýže, červený jazyk a přidáme do omáčky. Dobře promícháme a povaříme asi 10 minut.
-
3
Tato omáčka je vhodná k pečenému skopovému masu.