Suroviny
- 180 g Marmeláda meruňková
- 65 g Máslo čerstvé
- 500 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 200 g Poleva čokoládová
- 125 g Cukr moučkový
- 180 ml Med včelí
- 5 kávová lžička Cukr krupice
- 0.5 kávová lžička Kardamom
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 0.5 kávová lžička Hřebíček mletý
- 3 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 0.5 kávová lžička Citronová šťáva
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 5 polévková lžíce Kandované ovoce
- 5 polévková lžíce Mandle
- 2 polévková lžíce Mléko polotučné
- 2 polévková lžíce Voda pitná
- 2 polévková lžíce Kakao
- 5 polévková lžíce Rozinky tmavé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 196 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 6 g
- Sodík 28 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 19 mg
- Draslík 69.1 mg
- Vláknina 2212.7 mg
- Vitamín A 2212.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 22.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnku vlijeme med, přidáme k němu moučkový cukr, špetku soli a máslo, přilijeme mléko. Pomalu na mírném ohni rozpouštíme, mícháme. Rozpuštěnou směs přelijeme do misky, necháme vychladnout. Postupně zašleháváme vejce, hřebíček, skořici a kardamom. V misce smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva. Postupně po lžících přidáváme do směsi, zašleháváme. Přisypeme ještě rozinky, kandované ovoce, mandle a pět kávových lžiček cukru. Vzniklým těstem plníme papírové košíčky na pečení, pokládáme je na plech. Předehřejeme troubu na 200 ° C, pečeme přibližně 15 minut. Potom je vytáhneme z trouby, vyklopíme z košíčků a počkáme, až vychladnou.
-
2
Do hrnku vložíme meruňkové želé, ke němu přidáme trochu vody. Na mírném ohni pomalu přivedeme k varu a pak svařenou marmeládou potíráme hotové cukrovinky.
-
3
Do hrnku nalámeme na kousky čokoládu, rozpustíme ji ve vodní lázni, pk polevou nakonec přelijeme hotové moučníky.