Pražské čokoládovky

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 125 g Čokoláda hořká
  • 125 g Mandle
  • 250 g Cukr moučkový
  • 125 g Máslo čerstvé
  • 300 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 475 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 24 g
  • Sodík 9 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 36 g
  • Cholesterol 164.1 mg
  • Draslík 171.6 mg
  • Vláknina 6690 mg
  • Vitamín A 6690 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 3.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Společně ušleháme máslo, prosátý cukr a žloutky.

  • 2

    Vmícháme nastrouhané oloupané mandle, utlučenou jemnou čokoládu a mouku.

  • 3

    Zpracujeme na cukrem posypaném vále v těsto, ze kterého pak vykrajujeme placičky, srdíčka, kolečka apod.

  • 4

    Klademe na plech, který nejprve potřeme voskem a usušíme (upečeme)v troubě při mírné teplotě.

  • 5

    Je možné je také potřít čokoládovým nebo růžovým ledem (glazurou) a můžeme je pak použít na vánoční stromeček.

Komentáře k receptu