- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 687 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 64 g
- Sodík 289 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 18 g
- Cholesterol 77.3 mg
- Draslík 495.2 mg
- Vláknina 1747.3 mg
- Vitamín A 1747.3 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.7 mg
- Vitamín E 10.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce smícháme garnáty (nasekané nadrobno) s oříšky kotvice, česnekem a jarní cibulkou. Do směsi zamícháme sójovou omáčku, sůl a pepř. Do středu každého plátku těsta (viz těsto na wontonové těstoviny) dáme asi půl lžičky směsi. Takto utvořenou taštičku uzavřeme spojením volných cípů těsta, které utěsníme.
-
2
V pánvi wok rozpálíme olej - asi 5 cm. Pro kontrolu oleje vhodíme do pánve kousek těsta. Po rozpálení oleje oheň ztlumíme, aby se taštičky nesmažily příliš zprudka.
-
3
Do rozpáleného oleje vložíme opatrně taštičky a smažíme asi 8 minut. Aby se usmažily i cípy, poléváme taštičky při smažení lžicí. Až jsou taštičky zlatavé, vyjmeme je z pánve perforovanou naběračkou a klademe na papírový ubrousek, aby se odmastily.
-
4
Podáváme na velkém talíři se sladkou chilli omáčkou na dochucení.